洋桔梗在植物材料的于制过程中，能否尽量保存其原有的色彩，达到理想的观赏效果，是干花制作的关键。从保色途径上分，保色的基本方法有三种:

物理保色法
利用控制如温度、湿度、光和干燥介质中的氧含量等外界环境来保持植物材料的鲜艳色泽。物理保色的基本方法又有高温减压保色法、低温减压保色法与微波干燥保色法。

化学保色法
通过化学药剂与植物材料的色素发生化学反应而使其保持或改变原有色素的化学结构与性质的保色方法。化学保色法又分为：绿色素材的保色、有色鲜花的保色以及花朵叶片的活体吸色。常用于保色的药剂有酒石酸、柠檬酸、硫酸铜、硫酸铝、明矾、氯化锡、氯化锌、蔗糖等。

艺术保色法
使用染料将植物素材着色保存的一种方法，它常用于纤维数含量较高的木质植物素材，染色前要求 行漂白。
永生花
永生花

因为保色是一个受多因素影响的综合性问题，所以不管是化学保色法还是艺术保色法，大多都是以物理保色法为依托，而物理保色法也只有结合了化学保色法效果才会更为理想，所以实际应用中常常要综合运用，灵活掌握。